2023 年全国粮食产量 69541 万吨

全年猪牛羊禽肉产量比上年增长 4.5%

　　近日，国家统计局公布2023年国民经济和社会发展统计公报。农业方面，全年粮食产量69541万吨，比上年增加888万吨，增产1.3%。
　　夏粮产量14615万吨，减产0.8%；早稻产量2834万吨，增产0.8%；秋粮产量52092万吨，增产1.9%。
　　谷物产量64143万吨，比上年增产1.3%。其中，稻谷产量20660万吨，减产0.9%；小麦产量13659万吨，减产0.8%；玉米产量28884万吨，增产4.2%。大豆产量2084万吨，增产2.8%。
　　据统计，2023年全年粮食种植面积11897万公顷，比上年增加64万公顷。
　　其中，稻谷种植面积2895万公顷，减少50万公顷；小麦种植面积2363万公顷，增加11万公顷；玉米种植面积4422万公顷，增加115万公顷；大豆种植面积1047万公顷，增加23万公顷。棉花种植面积279万公顷，减少21万公顷。油料种植面积1392万公顷，增加78万公顷。糖料种植面积142万公顷，减少3万公顷。
　　全年棉花产量562万吨，比上年减产 6.1%。油料产量 3864 万吨，增产5.7%。糖料产量 11504 万吨，增产2.4%。茶叶产量355万吨，增产6.1%。
　　全年猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%。其中，猪肉产量5794万吨，增长4.6%；牛肉产量753万吨，增长4.8%；羊肉产量531万吨，增长1.3%；禽肉产量2563万吨，增长4.9%。禽蛋产量3563万吨，增长3.1%。牛奶产量4197万吨，增长6.7%。年末生猪存栏43422万头，比上年末下降4.1%；全年生猪出栏72662万头，比上年增长3.8%。
　　全年水产品总产量7100万吨，比上年增长3.4%。其中，养殖产量5812万吨，增长4.4%；捕捞产量1288万吨，下降1.0%。
　　全年木材产量11944万立方米，比上年下降2.0%。
　　全年新建和改造提升高标准农田面积574万公顷，新增高效节水灌溉面积164万公顷。

●延伸阅读
　　行业专家：以创新驱动生猪行业高质量发展
　　我国是全球最大的生猪生产国和消费国。近年来，我国生猪行业发展迅速。国家统计局数据显示，2023年我国生猪出栏72662万头，猪肉供应基本有保障。在生猪养殖行业专家秦英林看来，生猪行业进入质量提升阶段，行业的发展目标有两个，一是“物美”，满足消费者从“吃得饱”转向“吃得好、更健康、更美味”的消费需求，二是“价廉”，提升养猪效率，降低养殖成本，让猪肉价格更便宜。
　　2024年，生猪产业如何对标国际先进水平，元点发力，加大生猪行业科技创新？
　　“我国生猪行业正从数量增长阶段迈向质量提升阶段。无论从行业健康发展还是满足消费者更高标准的需求看，都需要推动生猪行业高质量发展。”秦英林表示。
　　对标国际先进水平，国内养殖效率仍然存在较大差距。秦英林举例说，国内生猪行业的平均料比在3.0左右，而全球养猪水平最先进的丹麦为2.52，按照我国每年7亿头的生猪产能计算，如果能达到丹麦的水平，每年能节省饲料约4000万吨。生猪行业的质量提升，是我国生猪产业提高国际竞争力的需要，也对国家粮食安全具有重要意义。
　　秦英林认为，养猪行业进入高质量发展阶段，不能走老路。“必须把行业发展从投资拉动引导到创新驱动的路径上来，坚持长期主义，从技术的底层元点出发，寻求突破，通过创新来驱动养猪行业发展。”
　　“行业很传统，但技术很前沿，迈入新阶段，创新无极限。”对于通过创新驱动生猪行业发展质量提升、赶超国际先进水平，秦英林充满信心。
　　据秦英林介绍，与国际先进养猪水平对标后，国内一些优质企业进行了大量创新实践。例如在育种方面，通过创新杂交育种体系，做到了肉猪价供应种猪，突破了对国外种猪的依赖，降低了行业种猪成本；在饲料领域，为突破饲用豆粕的进口依赖，降低养殖成本，研发低豆日粮技术。
　　秦英林说，“行业周期谁也回避不了，只有坚定不移做创新，把养猪效率提上去，才能充分挖掘行业潜力。”
　　秦英林认为，养猪行业虽然是个传统行业，但越是传统的行业，科技创新的推动力会越强。养殖行业技术创新投入高、见效慢、风险大，需要坚持长期主义，从技术的底层元点出发，寻求创新突破。他认为，新技术的研发离不开产学研一体化的创新机制支持，应大力推动科研机构和企业研发合作，以产业问题、企业需求为导向，形成创新合力，将科技创新成果转化为实际生产力。余鸠 整理