国民营养健康素质需“补课”

　　来自电商平台的销售数据显示，膳食营养补充剂（下称为“营养补剂”或“补剂”）市场持续增长，维生素、钙、肠胃健康、矿物质等补剂产品销量名列前茅。行业分析指出，受人口老龄化、养生年轻化等多方面因素推动，各年龄层消费者均显示出对营养补剂的消费热情。
　　普遍关注健康问题
　　全部受访者中，男性占43.23%，女性占56.77%；在年龄分布方面，19岁至35岁受访者占17.29%，36岁至50岁的占49.28%，51岁至65岁的占10.66%，66岁及以上的受访者占19.88%，其他年龄段的占比较低。
　　超九成受访者认真对待自身的健康问题，表示非常重视的占11.82%，比较重 视 的 占 49.28% ，一 般 重 视 的 占33.14%，不重视自身健康的受访者占比不足一成（5.76%）。近六成受访者发现近年来自己的健康状况不容乐观，44.96%的受访者认为自身的健康水平正在下滑，14.12%的受访者感觉自己的身体一直不太好；三成多（32.28%）受访者对自身的健康状态比较满意，但认为自己的健康状况越来越好的受访者不足一成（8.64%）。
　　超半数受访者为自己设定了今年的健康生活小目标，其中提升睡眠质量和养成良好生活习惯的占比最高，均超过六成，健康饮食类目标也接近六成；近半数受访者希望能够提升免疫力，近四成受访者有意通过看中医来调理身体。
　　补剂资讯如何获取
　　了解和不了解膳食营养补剂的受访者占比各半，其中48.70%的受访者比较了解，43.80%的受访者不太了解，非常了解的受访者和完全不了解的受访者占比均较低。
　　几乎全部（97.22%）受访者在生活中都会接触到与营养补剂相关的信息。在获取营养补剂相关的资讯途径方面，电商品牌占比略高于书报杂志、社交网络和商家广告，其他途径的占比均较低。受访者普遍通过电商品牌的宣传获取营养补剂资讯，说明目前对营养补剂知识的科普尚未跟上消费者的需求，而过度信任和依赖电商品牌的营销信息，则往往导致消费者对“网红补剂”的非理性消费，同时容易陷入某些消费陷阱，给自身带来经济、健康方面的损失。
　　本次调查，38.04%的受访者认为应该从老年期开始补充营养补剂，28.24%的受访者认为中年以后就可以开始补充营养补剂了，而11.82%的受访者认为年轻人也应该开始补充营养补剂，另有21.90%的受访者认为任何年龄阶段都可以摄入营养补剂。
　　为何摄入营养补剂
　　在选购营养补剂时，受访者优先考虑的是安全性（66.28%）和功效（55.62%），对于价格（41.50%）、品牌（32.85%）、成分含量（31.41%）有一定的敏感度。
　　受访者关注和摄入营养补剂主要是为了满足提高免疫力（48.99%）、骨质管理（42.36%）、保障睡眠（41.79%）、肠胃管理（35.73%）、体重管理（32.85%）、补铁补血（27.95%）等方面的需求。受访者曾经服用过的营养补剂主要包括维生素（57.93%）、钙片（49.57%）、益生菌（42.36%）等市售时间较长的产品；以辅酶 Q10（36.89%）、褪黑素（26.80%）、补铁剂（21.33%）、膳食纤维（19.60%）为代表的近年来崛起势头鲜明的营养补剂也收获了一定的关注；相对而言，软骨素、原花青素、肌酸等产品的受关注度偏低。科学知识还需“补课”
　　在本次调查中，59.65%的受访者认为现代人也会有营养不良的问题，28.82%的受访者对此不是很确定，仅有11.53%的受访者认为现代人不会有营养不良的问题。据报道，我国居民仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。人们选择服用营养补剂改善和均衡营养状态，仍需要对自身营养健康状态进行更为深入的了解，对科学营养知识加强“补课”。
　　57.93%的受访者关注且介意营养补剂的负面影响，33.43%的受访者关注此类问题但不是很在意，8.65%的受访者对此没有关注。对于网络舆论中的“补剂狂热”，绝大多数受访者存有担忧和疑虑，包括：缺少真实、可靠的数据支持（60.23%）、充斥着营销套路（46.40%）、滥用补剂增加身体负担（44.09%）、大肆宣传伪科学（42.36%）等。
　　合力规范健康产品市场
　　天津科技大学食品科学与工程学院王浩教授表示，目前补剂市场的乱象以及民众对滥用、误用补剂的担忧，归根结底还是信息不对称的问题。普通消费者所拥有的知识结构和自身对健康的追求不匹配，消费者获取信息的渠道和权威、准确、有科学依据的消息源也不匹配，科学研究的最新成果和市场化的商业推广行为同样不匹配……要满足现代人对健康生活的新需要，就要全面提升国民营养健康素质，由政府部门指导、专家学者参与、大众媒体协作，共同推进高质量的科普工作，确保消费者能够理性消费、科学消费；进一步加强相关法律法规的建设，提升企业的社会责任感和行业秩序的约束力，解决过度营销、虚假营销、引导消费的市场乱象；此外，还要充分发挥消费者的监督作用，建立和通畅维权渠道，让消费者不仅能够明白消费、放心消费，也能有力举证、维护权益。今晚报记者 张译丹