• 激发消费活力 永辉超市在行动

  •   中国消费者协会确定2024年全国消协组织消费维权年主题为“激发消费活力”。作为行业知名企业的永辉超市,一直致力于践行绿色的永辉、人文的永辉、科技的永辉三大经营理念,以提升产品力、服务质量、购买体验来激发消费活力。

    坚持消费者至上
      永辉超市始终践行“民生超市,百姓永辉”的核心价值观,在食品品质和服务管理方面不断改进。以生鲜产品为例,永辉“农改超”生鲜超市,曾被国家七部委誉为中国“农改超”推广的样本。永辉超市通过多年沉淀和积累,建立了全国性生鲜农产品统采和区域直采体系,掌握了各地生鲜产品的价格、质量和生长周期等信息。
      为解决生鲜产品的品控难题,永辉超市生鲜供应链团队打造了全链路品控体系,从田间源头、工厂加工、物流运输等各个环节对农产品质量与安全进行把控,将“引领现代农业,守护百姓健康”作为使命,监管生鲜食品安全性。
      围绕用户需求,着力提升消费者服务体验。永辉超市科学设计门店动线,做到入口即鲜,出口不绕,让顾客快速找到所需商品,并且新增了超20个贴心服务点,包括顾客休息区、锁鲜冰箱、公平秤、儿童和老人购物车等。永辉超市还对生鲜处理服务进行进一步升级,新增肉类精加工、水产加工(切片、斩块刺身)、水果切配等服务,让消费者更快速、更便捷的品尝到美食。

    构建暖心消费环境
      永辉超市年前在北京、山东、成都等地开设了多家新店。新店均为采取精细化管理的调优新店型,即围绕“商品、场景、服务”升级的核心逻辑,保留共性的同时根据不同区域特色采取“一店一议”的定制化改造,让门店更有体验感。
      “一店一议”模式大大推动了门店的精细化管理,为不同的消费者提供差异化服务,将生鲜标品化程度提升。生鲜标品化提升,是为了使每一个商品无论是线上还是线下,都是同条码、同价格、同质量,保障线上和线下的消费者都获得相同的权益。
      在便民设施方面,永辉超市立足于自身生鲜食品的质量保证,将食堂嵌入线下超市,利用原材料价格优势,做平价社区食堂,让消费者“15元吃饱一顿饭”。永辉超市开设食堂,不仅可以解决周边居民和上班族的日常饮食问题,也为永辉超市带来新的顾客,激发消费者对其他产品的消费欲望。尽管食堂本身的利润率可能相对较低,但其对提升品牌形象、增强客户黏性以及优化资源利用都大有裨益。
      此外,永辉超市定期对卖场的各种预包装商品进行保质期排查,同时对生鲜农产品进行质量检查。对消费者密切关心的售后服务问题,永辉超市提供七天无理由退换货服务。

    全面转型升级永辉
      超市董事长张轩松表示,作为一家民营零售企业,永辉超市将围绕助力推动线上线下消费深度融合、发展城市社区便民商业、完善农村快递物流配送体系等目标,推动实体零售高质量发展。
      在数字化转型的浪潮下,永辉超市利用互联网积极开展促销活动,激发数字消费活力。自有品牌线上线下持续发力,坚持从消费者的核心需求出发,针对不同的人群和不同的消费场景进行产品研发与宣传,以满足当前消费者的多元化需求。经过几年的布局、锤炼、打磨,搭建了覆盖中高端全线的“6+1”的品牌矩阵,包括“田趣”“永辉农场”“优颂”“馋大狮”“惠相随”“辉妈到家”“Ofresh”,涉及生鲜、干杂日配、饮品休闲、清洁家居、快手菜等多个品类。
      数据显示,永辉超市自有品牌永辉农场的丹东草莓、翡翠蜜瓜、菲律宾菠萝、赣南脐橙等多款水果在龙年春节期间受到消费者热切关注。其中,永辉农场翡翠蜜瓜销售额增长率超200%,金钻蜜瓜增幅近200%,丹东草莓增幅近150%。永辉超市自有品牌销售额则在春节期间再次突破1亿元。
      永辉超市相关负责人表示,作为国内传统零售商的优秀企业,永辉超市在门店、供应链等硬件基础齐备的基础上,未来10年的发力方向将着力于“科技永辉”战略。永辉的门店网络及仓储供应链基础,将逐步承接线上线下两个板块。以YHDOS系统开发及应用为基础的数字化改造,该系统相当于永辉大业务中台的承载器。其中包含采购中台、销售预测、交易中台、店仓管理系统、履约系统、生鲜加工系统、物流配送系统、仓储管理系统、门店应用系统等若干个模块。
      未来,永辉超市将“食品安全”视为生存之本、发展之道,朝着“绿色、低碳”的方向前进,构建企业、社会、自然可持续性发展。永辉超市坚持以人为本的理念,大力倡导“家”文化,视同事为家人、待顾客如待家人,以“感恩的心”回馈社会、回馈消费者。永辉超市积极探索数字化、智能化,推进线上线下全渠道融合,到家到店业务协同发展,打造“手机里的永辉”。通过永辉生活App,并打通第三方平台,依托全渠道为用户提供便捷、快速的购物体验。 罗可心

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