武侯区召开食品安全风险研判会

　　消费质量报讯（记者 何馥君）2月20日，成都市武侯区市场监管局召开 2025年一季度食品安全风险研判会，省食检院专家、基层监管骨干参会，共商风险防控良策，共筑食品安全防线。
　　此次研判会旨在通过专家与基层监管人员的交流互动，全面提升武侯区食品安全监管水平。一方面，让基层监管骨干深入了解当前食品安全领域的最新风险动态和科学防控方法，增强专业能力；另一方面，搭建交流平台，形成监管合力，共同守护好群众“舌尖上的安全”。
　　省食检院副院长余晓琴通过抽检典型风险与防控分析，剖析近年大数据，精准锁定当前食品高风险品类、隐患突出领域。针对网红餐厅、直播带货等新业态，余晓琴提出“穿透式监管”思路，暨以技术手段追踪全链条，用标准升级应对行业盲区，为监管注入科技动能。这一创新理念和专业分析，让基层监管人员拓宽了视野，掌握了新的监管工具和方法，为后续工作提供了有力的理论支撑。
　　武侯区晋阳市场监管所副所长程玉波立足一线实践，从“农产品风险点”“食品安全隐患追溯断链问题”到“抽检中行政执法冲突问题”，梳理出共性点，并分享“免罚条件的运用”等实战经验，促进抽检不合格食品核查处置质效提升。这些来自一线的真实案例和实用经验，让参会人员对日常监管中遇到的难题有了更清晰的解决思路，切实提升了大家的实际操作能力。
　　经过此次研判会，参会人员的专业知识和监管能力得到有效提升，同时，“穿透式监管”等新思路的引入，也为后续开展专项行动提供了科学的指导方向。武侯区市场监管局相关负责人表示，该局接下来将紧盯清明、五一等节点开展“食品抽检”专项行动，以及特色食品、旅游经济等专项你点我检活动，以“零容忍”态度严守安全底线，用“铁手腕”护航群众舌尖上的安全。